【上海烘焙店分布指数报告出炉】
截至 2024 年 6 月 30 日，上海共有各类烘焙店 4711 家。浦东新区占 2 成，大场镇、陆家嘴(600663)街道、长宁龙之梦分别在镇、街道、购物中心烘焙店分布指数中居首。
浦东新区、闵行区、静安区烘焙店数量列全市前三。黄浦区、静安区、虹口区在单位密度方面居前三，黄浦区每平方公里有 11.94 家。黄浦区、静安区、长宁区在人均密度方面居前三，黄浦区每万人有 4.81 家。
在全市各镇中，大场镇、南桥镇、七宝镇烘焙店数量居前三。在全市各街道中，陆家嘴街道、徐家汇(002561)街道、五角场街道烘焙店数量居前三。
上海烘焙行业中，连锁品牌有近百家，具有一定规模的连锁品牌约 20 家，85 度 C、巴黎贝甜、苹果花园连锁规模居全市前三。长宁龙之梦、久光中心、周浦万达烘焙店数量在商业综合体中最多。
上海产业转型发展研究院首席夏雨称，指数发布能为各级政府提供决策依据，帮助各区、镇、街道找差距，为消费者和投资机构等提供参考和新思路。
